LOGO DE LA EMPRESA

LOGO DE LA EMPRESA

Pollo

Pollo
RICO POLLO

POLLOS DE ENGORDE

POLLOS DE ENGORDE

lunes, 19 de octubre de 2009

sábado, 17 de octubre de 2009

Imagen corporativa de la empresa

matriz DOFA del plan marketing

1. ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL (matriz dofa)

AMENAZAS
- Poca aceptación del producto en el mercado por escaza publicidad.
- Creación de nuevas empresas que ofrezcan un precio más competitivo.
- Desarrollo de las pequeñas empresa organizadas, brindando una mayor cantidad del producto

OPORTUNIDADES
- Llegar al mercado con nuevas estrategias publicitarias.
- Llegar a ser líder en el mercado ofreciendo un producto garantizado con precios competitivos.
- Cubrir la demanda con un producto de buena calidad.
- Aportar con el desarrollo del mercado ofreciendo un producto innovador
.

FORTALEZAS
- Sacar al mercado un producto de excelente calidad a un precio competitivo.
- La empresa estará fija en un punto de venta.
- Se cuenta con estrategias de publicidad para posesionar la empresa en el mercado.


DEBILIDADES

- Falta de recursos para realizar las estrategias de publicidad.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Lograr la satisfacción, necesidades y expectativas del cliente, posesionando el producto y generando una innovación en el mercado.


OBJETIVOS ESPECIFICOS

Realizar campañas publicitarias para atraer más clientes.

Realizar promociones o descuentos para adquirir más ventas del producto.

Lograr que el producto sea conocido a nivel local y regional, a través de estrategias publicitarias.

Posicionar el producto en el mercado objetivo.

Satisfacer los deseos y necesidades del cliente.

Metas

Lograr ser unos de los productos más reconocidos para alcanzar las proyecciones de ventas propuestas en el primer semestre.


Brindando precios bajos y promociones se pretende atraer más clientes para el primer semestre.

ESTRATEGIAS DE MERCADO

ESTRATEGIAS DE MERCADO APLICAR

Buscar clientes para ofrecer un producto de buena calidad.

Realizar campañas publicitarias para que el producto sea reconocido.

Ofrecer un producto innovador para satisfacer al cliente sus necesidades.

El presupuesto requerido para la publicidad es

60 cuñas valor 3.000$ total 180.000$
1 vaya 50.000$ 50.000$
100 volantes 200$ 20.000$



MERCADO DIRECTO

El mercado directo son los supermercados y las tiendas del municipio de Orito Putumayo, como son
La subasta
El éxito
El distribuidor

SEGMENTACION DEL MERCADO

El mercado objetivo son los supermercados y tiendas, será para los estratos 1, 2, 3,4del municipio de Orito Putumayo que desean adquirir nuestro producto.

DIFERIENCIACION DEL PRODUCTO O SERVICIO

Lo que hace que nuestro producto sea diferente a los demás es que este será alimentado con alimentos complementarios como el maíz la yuca entre otros.


ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN EXTERNA

Por medio del blogger de la empresa.

Por el correo electrónico de la empresa.

Por medios de comunicación como la radio, tv.

CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO

CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO.

Valor nutricional de la carne de pollo.

88grs de calorías,
18g de proteínas,
2,5g de lípidos,
2mg de calcio,
200mg de fósforo
5mg de hierro,
119 mg de sodio,
192mg de potasio,
0,08mg de vitamina B1
0,16mg de vitamina B2

El peso es de 2,5 kilogramos

Tiene menor cantidad de grasa y se usa para las dietas, control después y durante el embarazo, protege el sistema nervioso, y ayuda a reparar tejidos del cuerpo, color característico del pollo, el peso es de 2,5 Kg., su etapa productiva es de 40-45 días.


BENEFICIOS DEL PRODUCTO.

Ayuda a mantener nuestro organismo en forma e inmune a posibles enfermedades.

Nos ayuda a mantener sanos los tejidos cerebrales, y al mismo tiempo, cuidar
nuestros huesos y dientes. También obtiene hierro, imprescindible para el sistema inmunológico.

Sirve para el tratamiento de algunas enfermedades como la obesidad, la diabetes, afecciones cardiovasculares, etc.

Sirve para hacer una dieta balanceada, por tratarse de una carne blanda y de fácil masticación.


FICHA TECNICA

TACTO: Piel firme la cual al hacer presión no se mantenga hundimiento de piel y esta sea elástica.

VISUAL: Libre de brotes en la piel; sin restos de plumas, traumatismos (huesos rotos, hematomas, rasgaduras piel, ni quemaduras por frío). Sin bolsas de agua o hielo. El corte del pescuezo debe ser a ras del corte en la pata debe ser en la articulación. El color del pollo debe ser rosado pálido o debe ser uniforme libre de manchas (sin color intenso en la piel),la grasa un color crema brillante.

OLOR: Debe presentar un olor característico, libre de presencia de productos químicos, medicamentos, detergentes, rancidez o descomposición. Olor a carne fresca de pollo.

EMPAQUE Y EMBALAJE: Embalado en canastilla plástica con capuchón, empacado en bolsas individuales transparentes rotulada según norma técnica 512-1.

CONSERVACIÓN: Refrigerado. Mantener cadena de frío. Monitoreo de temperatura durante el almacenamiento en la planta y distribución.

VIDA ÚTIL: Refrigerado máximo 5 días.

CARACTERÍSTICAS INTANGIBLES

Es rico en proteínas, vitaminas a, B12, c, tiamina, hierro, fósforo, acido nicotínico, zinc, potasio, acido fólico, lípidos, proteínas, tiene menor cantidad de grasas. Se usa para las dietas, durante y después del embarazo, protege el sistema nervioso y la piel por que contiene tiamina, niacina, ayuda a formar y reparar tejidos del cuerpo por que contiene proteínas.
Los productos sustitutos son las carnes de pescado, res, conejo y otros Va dirigido al mercado objetivo que es la población de Orito Putumayo. Hay diferentes tipos de pollo para el consumo humano y de ellos depende su preparación.

DIAGNOSTICO DE MERCADO

MACROENTORNO

ENTORNO ECONOMICO

¿Qué cambios económicos pueden afectar negativamente a la evolución del mercado y la demanda?

Los cambios económicos que pueden afectar al mercado y la demanda es el desempleo ya que esto implica menos ingresos económicos a la población y por tanto una reducción en la compra de los producto de la canasta familiar.

ENTORNO POLITICO

¿Qué leyes que incidan sobre las actividades de la empresa pueden aprobarse en un futuro próximo?

Las leyes que podría apoyar el gobierno serian protección a los animales, y protección al medio ambiente.

¿Qué leyes pueden afectar a los procedimientos de venta, distribución y comunicación?

Una ley que tenga restricciones en la manera de cómo se debe vender el producto.

Que impide llevar los productos puerta a puerta.

Una ley que impida realizar publicidad a los productos.



¿Está la empresa expuesta a las críticas o a las quejas de las asociaciones de consumidores?

Si la empresa estará dispuesta a todas las quejas y reclamos que se le hagan po4r parte de los clientes y demás entidades.

ENTORNO CULTURAL

¿Qué cambios socioculturales pueden dañar la demanda de los productos de la empresa?

Un cambio socio cultural puede ser por ejemplo las religiones que tienen la creencia que no deben consumir carne de algunos animales.

Que la población opte por volverse vegetarianas.

La época de semana santa donde las personas solo consume carne de pescado por algunas creencias religiosas.

¿Qué cambios en los compradores pueden modificar la demanda global del mercado?.

El gusto por otro producto sustituto como la carne de res, de cerdo o La carne de pescado.

Disminución en los ingresos económicos en los hogares.

¿Cuál sería la influencia previsible de tales cambios?

Una disminución en la demanda del producto.

ENTORNO INTERNACIONAL

¿Existe estabilidad económica y política en los países suministrantes de los bienes que se venden?

Si existe porque la producción y comercialización de la carne de pollo es cada vez más alta en los países, debido a su contenido nutricional y los atributos que le brinda esta carne al consumidor.

¿Qué cambios en esos países podrían tener incidencia en nuestras actividades?

Cambios económicos, debido al aumento de precios para la producción de la carne de pollo.

¿Qué oportunidades y amenazas ofrecen los mercados extranjeros para nuestros productos?

Oportunidades.

De poder exportar el producto.

Amenaza.

Que se implemente nuevos productos que sustituyan la carne de pollo.

¿Existe un proceso de globalización de los mercados para nuestros productos?

La industria avícola en el contexto de la globalización y apertura de mercados necesita garantizar a los países importadores de productos o subproductos de origen aviar, la más alta calidad y seguridad alimenticia de los productos sujeto al comercio entre las naciones. Los acuerdos con referencia a las garantías que deben asegurar los países, se han establecido bajo marcos internacionales y regionales que permiten ajustar las normas con base en la situación particular que involucra a un grupo de países.
La restricción que los países establecen a los mercados internacionales obedece, en su gran mayoría, a condiciones sanitarias que pueden poner en riesgo real o potencial a un país importador para que una enfermedad ingrese a su territorio.
Esta preocupación también puede ser utilizada por algunos estados como una herramienta para el manejo político de mercados que obedecen a las presiones internas de los productores o externas del mercado en un momento determinado.
La base para la toma de una decisión restrictiva se sustenta en el conocimiento de la situación de la enfermedad motivo de la restricción en el país de origen y a los sistemas de vigilancia establecidos para minimizar el riesgo de ingreso de una patología. Además se deben establecer las pautas para el control o erradicación en caso de presentarse sospechas de la misma.

ENTORNO ECOLOGICO

¿Influyen en el negocio las leyes sobre protección a los recursos naturales?

No influye, ya que la producción avícola requiere de algunas normas que se espera cumplir.

¿Qué procedimientos usados por nuestros proveedores constituyen una
Amenaza para el entorno?

El procedimiento que utilizan los proveedores no implica ninguna amenaza ya que ellos se limitan a proporcionar los materiales para trabajar.

¿Qué tipos de productos actuales pueden constituir una amenaza para la salud o para el entorno?

Ningunos de los productos que se ofrece en la región son una amenaza ya que estos son ofrecidos en buen estado.

¿Puede el sector convertirse en el objetivo de los movimientos ecologistas?

Si ya que el sector avícola con su producción puede ocasionar impactos ambientales y por tal motivo entrarían los movientos ecologista a defender el medio ambiente.

ENTORNO TECNOLOGICO.

¿Qué desarrollos tecnológicos pueden tener incidencia en los costos y la demanda de los productos?

Los desarrollo tecnológicos que pueden tener incidencia por ejemplo en mi producto
la planta de sacrificio ya que no poseemos con el dinero para ese tipo artículos necesarios para el proyecto.

¿En qué plazo podrían producirse esos posibles avances tecnológicos?

Esos avances tecnológicos ya existen.

MICROENTORNO

TENDENCIA GLOBALES DEL MERCADO

¿Cuál es el tamaño del mercado total en unidades y en pesos?

El tamaño del mercado aun no lo tenemos, ya que aun no se posee con la encuesta y los datos exactos debido a la distancia de donde se va a ejecutar el proyecto.

¿Cuáles son las tendencias del sector? ¿Crecimiento, estancamiento o declive?

El sector está en crecimiento ya que cada día aumenta la demanda de este producto debido a su alto nivel nutricional y a que este producto es mas económico comparado a la carne de res o de cerdo.

¿Existe una estructura estacional en las ventas o son productos que se venden a lo largo del año?

Este producto se vende a lo largo del año debido a que es indispensable en la canasta familiar de la población del municipio de orito.

¿Qué productos sustitutos prestan el mismo servicio.

Los producto sustitutos que se ofrecen han la región son la carne de res, cerdo y el pescado.

¿Cuáles son las innovaciones recientes aportadas a los productos

Estos productos no han tenido innovaciones ya que siempre se ha ofrecido de la misma manera, refrigerado y en las cantidades que el cliente lo requiera.

¿Cuál ha sido la evolución en los precios promedio de los productos?

La evolución de los precios de los productos han sido muy significativa debido a la crisis económica dada en los últimos meses en el municipio, esto ha ocasionado que se reduzca los ingresos en los hogares y un aumento en todos los productos ofrecidos en el mercado.

¿Cuál es el nivel de intensidad publicitaria?

La intensidad publicitaria es media ya que estos productos son esenciales para el consumo humano y esto ocasiona que no se requiera demasiada publicidad para que las personas lo adquieran.

¿Cuáles son los medios publicitarios más utilizados?

Los medios publicitarios que más se utilizan son la emisora del pueblo, el canal regional y el perifoneo.


ANALISIS DE LOS CLIENTES COMPRADORES.

¿Cuál es el proceso seguido en la decisión de compra?

El proceso para que un cliente se decida en comprar un producto se inicia viendo la necesidad que este posea, luego decide cuánto tiempo y como va satisfacer esa necesidad, después de esto se identifica las alternativas que tiene para adquirir el producto, una vez que haya determinado las alternativas el consumidor evalúa cual de ella le satisface dicha necesidad, después de esto decide si va a compra dicho producto o no.

ANALISIS DE LA COMPETENCIA

¿Cuál es el la cantidad de competidores directos?

La de competidores es muy mínima ya que solo existen pequeños campesinos que se dedican a producir este producto.

¿Cuál es la cuota de mercado que poseen los competidores más importantes?

¿Cuál es la situación competitiva actual de la empresa? (Líder, retador, seguidor)

La situación competitiva de la empresa no se sabe por el momento ya que esta no se encuentra funcionando peo se aspira que llegue a ser una empresa líder.

¿Cuál es la imagen de marca de los principales competidores actuales?

Los competidores no poseen marca ya que estos solo producen para obtener ganancias económicas mas no por satisfacer una necesidad o por ser reconocidos en el mercado.

¿Qué ventajas básicas poseen los principales competidores?

La ventaja que poseen es que ya tienen clientes que le compren el producto.

¿Hay competidores que poseen ventaja en costos?

Eso no es un dato que se tenga por el momento.

¿Hay competidores que poseen ventaja en diferenciación? ¿Qué tipos de diferenciación?

No ya que estos producen todos de igual manera, no poseen productos innovadores.

¿Hay obstáculos que impiden la entrada de nuevos competidores? ¿Cuáles son los principales?

No existe ningún impedimento para entrar nuevos competidores en el mercado.

¿Cuáles son los productos sustitutos y qué nivel de amenaza representan?

Los productos sustitutos son la carne de res, de cerdo y de pescado y estos y la amenaza que representan es que la población obtén por adquirirlos estos productos y no por el pollo.

¿Hay concentración en los proveedores? ¿Qué poder de negociación tienen?

Si hay poder de negociación ya que existen varios y de esta manera estamos en la capacidad de elegir el que más nos convenga y realizar la mejor negociación.

ANALISIS DE DISTRIBUCION

¿Cuáles son las tendencias de los canales de distribución?

Algunas de la tendencia de los canales de distribución es el servicio a domicilio.

¿Cuenta la empresa con líneas exclusivas?

La empresa no aun cuenta con líneas ya que no esta marcha.


¿Cuáles son los segmentos de clientes cubiertos por cada canal?

Los clientes objetivos de la empresa.

ANALISIS DE PRODUCION

¿En qué medida se utiliza la Publicidad y las promociones de venta en el sector?

La publicidad y las promociones de ventas se realizan en la medida que el producto va perdiendo popularidad y tiene poca demanda.

¿Cuáles son los descuentos practicados habitualmente

Los descuentos se realizaran a los clientes más fieles y será de un 35%.

¿Qué tipos de promociones se trabajan?

No se realizaran promociones, solo descuentos que se hará a los clientes fieles.

ANALISIS DE PROVEEDORES

¿Cuáles son las tendencias en los sistemas de venta de los proveedores?

Los proveedores no tienen ninguna tendencia ya que ellos se limitan a vender los materiales e insumos.

¿Cuántos proveedores importantes hay en el mercado?

En el mercado hay tres proveedores importantes

¿Cómo ha evolucionado su poder de negociación?

Esto lo sabremos cuando el proyecto esté en marcha.

¿Qué tipos de proveedores tiene la empresa, por su tamaño?

Los únicos que existen en el municipio.
Punto verde.
Casa agroganadera
Otros.

DIAGNOSTICO INTERNO

PLANIFICACION

¿Tiene la organización metas y objetivos claramente definidos?

Si, la organización cuenta con metas objetivos bien definidos.

¿Hay algún tipo de Monitoreo de la Competencia?

No existe monitoreas.

¿Posee la organización objetivos, metas, estrategias y políticas claramente definidas?

Si, la organización ya posee objetivos, metas, estrategias y políticas definidas.

ORGANIZACIÓN

¿Posee la firma una estructura organizativa formal?

Si posee una estructura organizacional

¿Existen manuales de Descripción de Cargos o similares?

Si ya se cuenta con dicho manuales.

¿Qué tendencias hay para este tipo de bienes en cuanto a bienes substitutos y futura competencia directa en un futuro cercano?

Que se produzca nuevos productos innovadores, de muy buena calidad y a un precio muy cómodo para el cliente.

¿Qué acciones desarrolla la empresa para promover la imagen entre sus clientes actuales?

Las acciones que va a desarrollar a empresa para promover la imagen entre sus clientes es de bridar un producto de excelente calidad, siendo muy puntual y brindando garantías a sus clientes.

¿Qué políticas y sistemas tiene para contrarrestar los problemas imprevistos que pueden dañar la reputación de la Corporación?

Dialogar con el cliente y llegar en un acuerdo para corregir ese error y garantizarle al cliente que no se volverá a repetir y que el servicio y el producto que se le ofrecerá serán mucho más eficientes.

¿Cuenta la empresa con una estrategia definida de Servicio al Cliente?

Si, cuenta con estrategias.

¿Qué política de atención a clientes posee? ¿Hay procedimientos para atender las quejas?

Las políticas de atención al cliente que se posee es de brindar un servicio a domicilio, ser puntual con los pedidos solicitados, ofrecer un producto de excelente calidad, garantizar el producto, devolución en caso de un producto en mal estado, atención con amabilidad para los clientes.

¿Existen en los manuales de entrenamiento de los empleados, formas estandarizadas de atención a los clientes?

Si, existen estos manuales.

MATRIZ DOFA DE LA EMPRESA

FORTALEZA DE LA EMPRESA

Sacar al mercado un producto de buena calidad con un precio competitivo

Somos una empresa legalmente constituida.

Poca oferta de nuestro producto en el mercado.

Conocimiento adquirido gracias a las asesorías por parte de los instructores del Sena.

El proyecto se ejecutara en la misma región.

Tenemos aceptación y apoyo por parte de algunas entidades.

Se tiene definido el mercado objetivo.

DEBILIDADES DE LA EMPRESA

Falta de los recursos económicos para ejecutar el proyecto productivo.

Falta del terreno.

Alto precio de la materia prima.

Falta de experiencia en ejecutar una empresa en el mercado.


OPORTUNIDADES DE LA EMPRESA

Llegar a ser líder en el mercado ofreciendo un producto de excelente calidad.

Creación de una nueva empresa en el mercado.

Cubrir con la demanda actual del mercado objetivo

Posible apoyo por parte de la alcaldía.

Aportar con el desarrollo del mercado.

AMENAZAS DE LA EMPRESA

Poca aceptación del producto en el mercado.

Creación de nuevas empresas avícolas.

Posible competencia potencial de otros departamentos o países (ecuador).

Falta de seguridad en la región por parte de la población o grupos ilegales.

Constante cambio climático en la región.

Disminuya la demanda existente por el aumento de la oferta.

Desarrollo de las pequeñas empresas organizadas.

ESTRATEGIAS MATRIZ DOFA

estrategias FO

Aplicar nuestros conocimientos adquiridos para sacar al mercado un producto de buena calidad.

Con la posible ayuda que nos brinde la alcaldía llevar en marcha el proyecto.

sacar al mercado una producción que cubra en un 90% la demanda existente.

estrategias DO

Gestionar ante la alcaldía para que nos apoye con los recursos económicos y con el terreno para ejecutar el proyecto.

estrategias FA

Sacar un producto de excelente calidad para que así el cliente prefiera nuestro producto y no los de la competencia.

estrategias DA

Después de tener las instalaciones y nuestro proyecto este en marcha se tratara de brindar la mayor seguridad contratando un vigilante para que de esta manera no sean robados los productos de nuestra empresa.

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